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像豆腐花一样嫩的蒸水蛋
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作者：
小趴菜爱吃菜
用料
像豆腐花一样嫩的蒸水蛋的做法步骤
步骤 1
1 碗中打入两个鸡蛋搅拌，加入适当的盐再搅拌一会，加点花生油 2 锅中先把水烧开准备着，把搅拌好的蛋液加入刚烧开的开水，边加边搅拌，水加到满即可，如果是一个鸡蛋加水后的量是半碗即可。水跟蛋的比例是1：1 3 入锅大火蒸3分钟即可出锅
像豆腐花一样嫩的蒸水蛋的小贴士
注意蛋液搅拌后一定得加刚烧好的开水。如果有农村自己养的鸡生的蛋会更好吃更滑
菜谱创建时间：2021-05-01 09:30:54
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