午餐肉盖饭

准备好一人份熟米饭，午餐肉切丁，洋葱切丝，鸡蛋中加入牛奶打散备用。

锅中放一丢丢油，放入午餐肉丁煎香，舀出备用。

锅中放油，倒入鸡蛋牛奶液。

趁蛋液未凝固时就划散。

将炒好的鸡蛋铺在米饭上。