手抓饼2片取出撒干粉，切成3等份。
熟咸蛋黄压碎拌入肉松和蛋黄酱。
速冻汤圆任何口味无需解冻，备用。
饼皮稍微拉一下，放上肉松蛋黄酱，放上一颗速冻汤圆。
裹满肉松蛋黄酱，做包子一样收口。
收口朝下，排在烤纸上面。刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。烤箱170度20到25分钟。(看个人烤箱情况)
手抓饼一定要撒干粉，汤圆不要解冻。没有肉松咸蛋直接包饼皮也可以。