用的山西土豆粉条，煮熟待用
金针菇去根洗净，过水灼一遍 用热水把肥牛也灼一下，可以去掉沫子
一半的葱姜蒜小米椒加上家乐酸汤料包里的辣椒碎用油煸炒，再倒入酱包，加400克清水煮开，加白醋，白糖和鸡粉，根据口味可以加一点盐
把粉条金针菇放入锅内，再放肥牛，1分钟出锅 撒上另一半葱姜蒜小米椒后浇热油出香