橙汁椰奶双色冻

煲好一壶热水倒在盆里，500克橙汁加8克吉利丁粉装在容器中，然后将容器放热水上，利用热水的温度把橙汁中的吉利丁粉慢慢溶化。这里的橙汁可以自榨，也可以用其他果汁替换。

用保鲜膜或盖子密封好，放入冰箱，2-3小时凝固后再加椰奶。

500克椰奶加8克吉利丁粉，边搅拌边加热至椰奶刚起泡（40-50度）即可。

已经凝固的橙汁冻。

椰奶稍微放凉后倒在橙汁冻上。