浸泡吐
去除内脏 裙边留用
五花肉凉水下锅焯水
调酱汁：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖
1、焯水后的五花肉切厚片 2、热锅凉油下花肉翻炒均匀后下蒜粒 3、下调好的酱汁，盖盖焖8分钟
下鲍鱼，翻炒均匀后盖盖焖5分钟
开盖大火收汁，撒上葱花
完成，准备开吃😍
1、热锅凉油就可以下五花肉，小火炒煸香，煸出多余的油脂。 2、蒜粒一定要在中途下，再下酱汁。