鱼腥草(侧耳根)金针菇煲排骨

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作者: 咣珰一吃
老妈隔空问,侧耳根长得肿么样,答吃不完开花了。。。 老妈说煲排骨吧,和西洋菜一样的煲法。。。 真的呀?? 。。。 当香味已经窜出炖锅时,想说一声谢谢亲爱的老妈。

用料

鱼腥草(侧耳根)金针菇煲排骨的做法步骤

步骤 1

鱼腥草会开花,还挺漂亮的

步骤 2

摘一把,去掉太老的叶和根

步骤 3

排骨洗干净,浸泡出血水,冲干净

步骤 4

加满水,烧开,打去浮沫,放姜片和甘草

步骤 5

小火炖半个小时,放入鱼腥草和盐

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步骤 6
步骤 6

再炖1个小时,已经满屋飘香,尝尝味道真不错

步骤 7

想起冰箱里还有一包金针菇,丢进去,烫一烫即可关火

鱼腥草(侧耳根)金针菇煲排骨的小贴士

友情提示,如果不喜欢西洋菜拼命煲排骨的特殊味道,这道鱼腥草版很可能也不欣赏。

菜谱创建时间:2021-05-03 10:58:06
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