下午茶经典-培根芝士司康

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作者: 兔子_uhix
买的培根偏咸,不适合直接吃,就切碎做了司康。

用料

下午茶经典-培根芝士司康的做法步骤

步骤 1

培根煎香。

步骤 2

面粉,泡打粉,糖,盐,加入切块黄油。

步骤 3

把黄油用叉子叉进面粉,尽量压均匀。

步骤 4

加入鸡蛋,芝士,葱花,冰牛奶。

步骤 5

加入煎好的培根。压拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

保鲜膜撒干粉,按压成厚4厘米左右面团。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 7

面团取出分割成6等分。

步骤 8

面胚表面刷上牛奶。

步骤 9

烤箱190度预热,烤20分钟。(根据自家烤箱调整)

步骤 10

趁热涂牛油,来杯红茶,就可以消磨一个美好的午后啦!

下午茶经典-培根芝士司康的小贴士

混合牛油用叉子,如果用手就动作尽量快。不要让牛油融化。牛奶要用冰的。不要搓揉面团。按压成团就可以了。一定要冰箱放置半小时以上再烤。刚出炉时候吃超级美味。

菜谱创建时间:2021-05-03 20:52:40
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