喜欢吃大只的排骨，所以就整根提前腌制，不剁成小块。葱姜蒜切沫，按自己的口味加胡椒粉生抽和盐，腌制2小时。期间腌制的排骨用保鲜膜密封冷藏。
腌制好之后，取出，再撒些孜然和黑胡椒。烤箱温度180度，烤10分钟以后翻面，再烤5分钟。
香喷喷的大只烤排骨出炉了。追剧必备