热锅黄油融化，加入切碎黄洋葱、大蒜，翻炒至软
白芦笋剥去硬皮，留2-3个头（10cm）在一边，其他切2cm长段，加入第一步中，加入白葡萄酒，翻炒3-5分钟
加入高汤，小火煮30分钟至白芦笋变软
离火，拿食物料理机将汤打至无可见芦笋
放回锅里，小火，将之前的芦笋头加入，煮5-8分钟
加入half-and-half，加热即可，无需烧开
盐、胡椒调味，装盘，加入百里香、小葱装饰