鸡蛋洗净
准备一碗白醋
白醋倒入盆中,再倒入没过鸡蛋的水,浸泡十分钟
将锡纸裁剪成合适大小
鸡蛋泡好后,表面粘一层厚厚的盐,这里我用的粗盐,大家用细盐更好入味
裹🈵盐的鸡蛋用锡纸包好
放入烤箱,上下火230度十分钟,转150度二十分钟。(温度仅供参考,各家烤箱脾气自行掌握!)
烤好后的样子,不咸。里面蛋清微黄吃起来香香的。配上干蘸料真是绝了!