面团原料丢进面包机揉成一个光滑油润的面团,软软的不粘手。醒面15分钟。
连擀带拉扯成一个20*30厘米的大片。我觉得擀的更长成20*40更好。表面用刷子或者手涂上薄薄一层食用油。
从下到上卷起来。
平均切成十份
拿一个出来,拍扁了
擀成片儿。我手残,尽量擀圆一点好包。
包馅。随便怎么包,封口封严实了就行。一共十个,好好放在烤盘上。烤箱预热190度。
进去20-25分钟。表面有点金黄色就好了!温热时候就可以吃。软酥软酥的!
要醒面 面皮擀的大最后层次会更多 油不要涂太多 薄薄一层就好