大碗中加入两个鸡蛋 ，白砂糖， 酵母粉 ，300g面粉跟适量的水搅拌成面糊
盖上盖子，醒发30分钟
这是发酵好的面糊 ，里面有很多小气泡
在面糊中加入适量的胡萝卜丁，香肠丁跟小葱丁，搅拌均匀
锅中烧油到七成热
勺子烫一下，勺子中放 半勺面糊放入锅，中炸到面糊 起来
中途要给他翻面儿 ，炸到金黄就可以了
成品不错吧
锅中的油一定要烧到七成热 ，否则会坏掉 勺子一定要过一下油，然后再方父面糊要不然会粘勺子