准备好食材。
大蒜去皮切末，香菜和香葱洗净后切碎，小米椒洗净切碎备用。
炒锅加热倒入食用油烧至五成热，然后放入一半大蒜末、香葱粒和小米椒碎。
中小火将蒜末炸出香味，再放入另外一半蒜末炸制金黄，即可关火。
将炸好的蒜末放入碗中，加入蒸鱼豉油、蚝油、盐、糖搅拌均匀。
将生蚝外壳刷洗干净，然后撬开后洗净备用。
将柠檬切开，柠檬汁挤入生蚝中。然后将生蚝放入蒸汽炸锅的炸板中。
上锅
选择蒸汽炸锅“烤”的功能，180度烤5分钟。
将调好的蒜末放入生蚝中，继续烤制3到5分钟左右。出锅点缀香菜末。
蒸汽炸锅
成品
做好啦
Olivia美食记录： 1、清洗生蚝时可以带上厨房手套，防止手被划破。 2、蒜末可以适当的多制作一些，里面还可以加入香油调味。 3、这款蒸汽炸锅有注水盒，可以使用“蒸”的功能，用途很多，十分方便。