鸡小胸一盒。鸡大胸也可以…
海白虾去皮成虾仁
剁剁剁剁剁剁。虾不需要太碎
剁成泥的鸡胸肉+虾+切碎的韭黄
盐+糖+生抽+黑胡椒+花椒粉+五香粉+香油+蛋清一个
抓拌均匀
云吞皮备好
开始包云吞。不要贪心放太多。包法很多…沾水捏住开口即可
大云吞
鸡蛋打散成蛋饼
碗底放紫菜和香菜。少许盐
咕嘟咕嘟煮开漂起来就熟了
鸡蛋切成条，云吞汤加入碗里，搅拌均匀。然后捞入云吞
简单又方便。也可以冷冻起来保存