小美梦龙冰激淋

1、100克巧克力,200克牛奶,40克糖,6分钟/80度/速度1。晾凉备用。

2、（这一步在比较热的夏天，可以把主锅放冰箱降一下温）清洁主锅,无水无油,插蝴蝶棒,加入230克淡奶油,不设时间时间/速度3打发，看到奶油状态如图

3、倒入第一步晾凉的巧克力液,40秒/速度1.5混合。用刮刀把旁边的奶油刮下来，搅拌均匀

4、倒入模具定型

5、150克巧克力,50克椰子油放入小美主锅,6分钟/50度/速度小勺混合好,晾凉

6、我是倒入裱花袋扣在杯子里

7、把冻好的雪糕插入巧克力液中即可。(喜欢坚果碎的,可以加30克榛子或者花生碎混入巧克力酱中)