小鸡一只用盐(可以多一点点,)蚝油2汤匙,红酒或料酒汤匙。普罗旺斯香草 来个全身按摩, 放冰箱冷藏一晚, 没时间就2-3个小时(不过可能就没有入味)
橄榄油热放迷迭香,蒜瓣爆香,放入蔬菜
蔬菜喜欢吃什么放什么, (避免水多易熟的蔬菜),放点盐翻炒一下即可
放入小鸡在蔬菜中, 烤箱上下风,200度 40分钟
祝用餐愉快!