用APP打开 
奶白色三文鱼头汤
6382人浏览 131人收藏 1人做过
作者：
杰西卡厨房
用料
奶白色三文鱼头汤的做法步骤
步骤 1
买回来半个切成大块，加料酒跟姜丝腌10分钟 如果超级怕腥，可以多放料酒跟姜丝！
步骤 2
腌鱼的同时，把豆腐切成小砖块，羌茜切成小段，姜片备好。准备开始煮咯！
步骤 3
先把腌鱼用的姜丝挑出来！敲黑板！ 热锅下油，放姜片，再放三文鱼头块 两面翻煎，直到金黄
步骤 4
加入切好的豆腐块一起煎 翻的时候不能太急太用力，三文鱼跟豆腐很容易碎 豆腐表面开始有点金黄就可以加水咯！
步骤 5
加入能没过食材的水，我加的是冷水(tap water) 再加入牛奶或是cream, 不需要太多，加到你觉得汤色是你喜欢的白度就可以了😂 大火滚开，转到小火煮15-20分钟 (期间我去煮白饭，烫个生菜)
步骤 6
最后加入羌茜，胡椒粉，盐 转大火，煮到滚起就可以了
步骤 7
Ta da! 完成！ 胃口不太好的时候，一份三文鱼汤配饭，再备一碟豉油沾三文鱼吃😍容易消化又有营养哦！
奶白色三文鱼头汤的小贴士
不要搅拌三文鱼或是豆腐，要用翻的手法，不然很容易碎成渣😂
菜谱创建时间：2021-05-06 07:29:38
评分 8.3 34 人做过
评分 7.6 24 人做过
评分 8.5 20 人做过
评分 8.1 38 人做过
评分 8.1 20 人做过
评分 8.5 20 人做过
评分 8.8 13 人做过
评分 7.9 40 人做过
评分 7.7 2079 人做过
评分 8.2 11 人做过
评分 7.9 23 人做过