炒土豆粉

青菜洗净焯水备用。

鸡蛋打碎，少油入锅，炒熟后盛出备用。不要炒太碎。

热锅加油，倒入土豆粉爆炒。根据自己口味适量加入生抽，老抽，胡椒粉，孜然粉等，炒熟后加入鸡蛋和青菜，混匀，盛出即可。