1.锅内加适量的水煮开，煮开后，把160g的西米倒入锅中煮之半透明状。煮好的西米捞出冰水备用。
2.芒果分成两半，一半放到搅拌机里，将牛奶，椰浆，炼奶倒入一起搅拌成芒果椰浆。一半切成小块。
3.把搅拌的芒果椰浆倒入碗中，加入西米和切成小块的芒果和西柚放在表面即可。（想口感好点可以放入冰箱2小时左右）