纯素 ·清蒸金针菇

1. 金针菇洗干净，小米椒切粒，摆盘待用。 2.切姜蓉，油爆花椒，捞起花椒(留摆盘)，加入姜蓉，调味：水，酱油，盐，素鲍鱼汁。淋在金针菇上，锅里蒸10分钟。花椒摆盘即可。