锅中放入适量清水将其烧开，水开后放花胶盖上盖子蒸8分钟
将蒸好的花胶放入直饮水里浸泡3至12小时，加适量料酒去腥(家里没有料酒的也可以不用放)，我一般都是晚上的时候蒸好加直饮水放入冰箱进行泡发，第二天早上起来就可开炖了。
或者放入食量的姜片去腥也可以(没有的还是可以不用放)
泡发12小时后变大了几倍
这是泡发后的效果
剪成一小截(可以整条炖)
去腥最关键的一步来了，(放入老陈皮，没有老陈皮用新陈皮也行)，将其剪碎
剪碎后的陈皮和花胶一起放入炖锅中，加入没过花胶多一点的纯净水，(用纯净水炖出来的花胶比用自来水炖出来的花胶味道更好哦)
选择甜品键(出门之前放进锅回来就可以吃啦，很方便。)
这是炖好后的陈皮花胶，这时再加入适量的云南老黄冰糖搅拌溶化
最后再加入一袋水牛奶，加的太早容易破坏牛奶的营养成分，所以我一般选择在炖好了之后再放入纯牛奶。
味道超级棒，一点都不腥哦
如果一次吃不完的话还可以用喜欢的溶器装好放入冰箱，等几个小时之后就成了牛奶花胶冻了，再配上半沙红豆，味道也是一绝。
去腥的关键是放陈皮，一定要记得放陈皮哦。