黑芝麻汤圆

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作者: 欢欢早安

用料

黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

芝麻装入厚实的塑料袋中擀碎

步骤 2

馅料中的所有原料放一起拌匀

步骤 3

盖保鲜膜入冰箱冷冻半小时左右

步骤 4

馅料冻到偏硬的程度取出分成8克左右一个的小剂子搓圆,放入冰箱继续冷冻至硬

步骤 5

刚蒸熟的南瓜放入糯米粉中用筷子搅拌成絮状

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步骤 6
步骤 6

加水揉成耳垂一样柔软的面团

步骤 7

盖保鲜膜放置半小时

步骤 8

分割成15克左右一个面团,用手转开成边缘略薄中间略厚的面片,放上冻结实的馅料收口,轻轻搓圆

步骤 9

全部包好入冰箱冷冻

步骤 10

锅里烧开足量水,放入汤圆,煮开后关小火轻轻搅动锅壁的水流防止汤圆粘锅,小火煮4分钟左右

步骤 11

成品

步骤 12

成品

黑芝麻汤圆的小贴士

这个方子我做了24个,我做的皮略后,孩子喜欢吃皮

菜谱创建时间:2021-05-07 11:11:05
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