室温软化好的黄油加入盐，拌均。分两次加入细砂糖，电动打蛋器低速打至细砂糖看不见就好了。不用打至蓬松状态。
加入蛋黄和香草精拌匀。
过筛的低筋面粉分两次加入黄油中，用刮刀切拌的方式拌匀装入裱花袋里，挤出想要的形状。
预热好的烤箱，烤箱150度30分钟，具体时间根据曲奇大小和烤箱决定。
出炉可以吃啦！