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红烧带鱼
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作者：
黄也萌
用料
红烧带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼切小段，腌制加盐、料酒、生姜腌制十几分钟
步骤 2
腌好的带鱼，裹生粉
步骤 3
下锅炸至金黄，可以炸久一点 干一点会更香
步骤 4
配料准备好
步骤 5
配料下锅炒香
步骤 6
加水（能没过带鱼）调味，加盐、鸡精、耗油、白胡椒粉、陈醋
步骤 7
下带鱼小火焖煮，等收汁，不要去翻动鱼肉容易散了
步骤 8
汁收完，装盘撒葱花，就好了（老抽放少了，有点白）
菜谱创建时间：2021-05-07 13:34:03
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