手工饺子

面粉倒入面包机，倒入适量水，开启和面功能。

三分肥肉七分瘦肉，分开剁碎，肥肉剁的尽量碎一些。

姜剁碎放入肉末中

生抽适量，盐适量，胡椒粉适量。

洗干净的葱切成小段。

香葱拌入肉末中。

这时候面也该和好了，取出来，准备用压面机压面。

我用的这个手动压面机压面。

分别压成这样的面皮

手艺不精，包好的饺子如图。

烧开水，下饺子，准备出锅啦！