超经典♕ 鸡腿肉亲子丼

鸡腿肉切小块，洋葱切丝，红萝卜薄片切​​丝。

酱汁调匀。

准备20cm小平底锅，不用放油，鸡皮朝下中火慢煎，煎到两面快全熟取出备用。(鸡会出油，所以完全不用使用食用油)

原锅，使用锅中的鸡油中火炒洋葱到变软，再放入红萝卜丝炒一下。

放入鸡腿肉、酱汁及昆布高汤，中小火煮7~8分钟。