250g米粉(炊粉)泡软，剪刀切断、 猪皮泡发 干香菇泡软 绞肉解冻 红萝卜刨丝 高丽菜切
30g油、6朵泡软切丝的干香菇、红萝卜、绞肉 放入主锅，5分/120度C/速度小汤匙 爆香
加入高丽菜、猪皮，5分/100度/速度1拌炒 (你也可以改成杏鲍姑)
加入酱油、蚝油、盐、白胡椒粉，2分/100度/速度1拌炒
加入米粉，3分/100度/速度1拌炒
芹菜，1分/100度/速度1拌炒(芹菜画龙点睛，但冰箱没芹菜了>_<)就加点香菜吧！
将米粉倒入大盘，用筷子将酱汁搅拌均匀、上色
一包新竹炊粉刚好一整锅， 米粉若不事先泡水，可先过水，然后将炒米粉时间延长至7分钟