乌米饭

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作者: 红茶Vicky
母亲节,买衣服送鲜花不稀奇,寻一味儿时的味道,给妈妈做个乌饭包油条。小时候一到夏天,卖蒸饭的都备有乌米饭和白糯米包油条,寻遍各大菜场也不见有乌饭包油条。好在有淘宝,买来乌饭树叶子,清洗,粉碎,寖泡,蒸熟,就差明早去买两根油条了,完美[呲牙]

用料

乌米饭的做法步骤

步骤 1

淘宝买了两斤乌叶

步骤 2

拿出半斤清洗,寖泡

步骤 3

晾干

步骤 4

一比五的比例加水,放进料理机

步骤 5

打出汁水

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步骤 6
步骤 6

没有分离粉末和汁水的样子,最好过滤一下再泡糯米

步骤 7

电饭煲量米的杯子,三杯糯米,大概是四到五个人的饭量。泡六个小时。

步骤 8

泡后的颜色,因为第一次我没有过滤乌叶渣渣,所以泡好糯米我又淘洗了几遍。上锅,煮饭模式烧熟。

步骤 9

烧熟后的样子。

步骤 10

加上树叶子点缀。

步骤 11

放小菜和油条

步骤 12

完美的乌饭包油条,而是儿时味道。

菜谱创建时间:2021-05-09 08:50:32
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