备好食材
用小刀削去秋葵的硬头和硬边
削成酱紫滴，清洗干净
烧开水，放入秋葵煮1-2分钟
煮的时候放一小勺橄榄油和盐巴
捞出后用清水冲凉，控干水份，斜刀切宽点的斜片备用
打开纳豆，里面备有小酱油包，和纳豆搅拌均匀备用
大蒜切碎
将秋葵，纳豆，大蒜碎放入大盆中拌匀，装盘即可开动
1， 喜欢吃辣的朋友最后还可以加入辣椒粉或辣椒油 2， 清洗秋葵有个小窍门，在秋葵表面撒一点盐巴搓一搓，将秋葵表面小毛毛搓掉，再用水冲洗秋葵表面就光溜溜了 3， 如果觉得口味有点轻淡，可以加一点点蚝油拌匀即可