3个鸡蛋+糖+酵母粉+泡打粉一起打匀，爱吃甜的糖可以60克，我是加了40克。
加入面粉，面粉一点一点加，这要看鸡蛋大小，鸡蛋小就少加面粉，所以面粉是250克到280克之间，活成絮状，加入油，揉成团，醒发到两倍大。
切季子，揉成团，擀成饼。
用瓶盖把中间弄掉。
小火炸。
炸好后，抹点蜂蜜，撒点糖粉，开吃。