油热,下入焯好的排骨,煸炒几下(葱姜料酒焯排骨)
准备佐料
下锅和排骨一起炒
油热炒酸菜(酸菜清水淘两遍,再用手把水攥出来)
一起炒,加盐,十三香,生抽,老抽
加入砂锅
大米汤
大米汤加入砂锅,中小火炖30分钟
当当当当~
配米粥~好恰