打碎葱姜和白萝卜，然后放入肉馅，料酒，盐，糖，酱油，白胡椒，黑胡椒所有料搅拌均匀。
起锅烧油，用手揉成小丸子，一一放入油锅开炸。
稍微翻匀继续炸
用吸油纸垫在盘中盛出炸好的丸子
再复炸，炸至金黄色捞出
盛盘撒上烧烤料和芝麻即可享用