将所有原料准备好。
将牛奶倒入锅中，用中火煮沸。
将咖啡粉倒进煮沸的牛奶中，煮5~8秒后离火，室温冷却，使咖啡的香味充分地散发出来。
将软化好的黄油和细砂糖倒入碗中，用电动打蛋器打发，从刚开始的黄色打到发白即可。
分3~5次加入鸡蛋，每次充分搅拌均匀之后再加入下一次。
加入混合过筛的低筋面粉、泡打粉、盐和苏打粉，用橡皮刮刀拌匀。
用细的网筛将“步骤2”过筛到“步骤6”中，搅拌均匀。
加入耐烘烤巧克力豆，搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋，挤在杯子蛋糕模具里，约八九分满，再把准备好的核桃仁放置在中间。
放入烤箱，以上火190℃、下火150℃烘烤约28分钟。出炉之后放在网架上，室温冷却后，在表面筛上一层糖粉。
做好的蛋糕尽快食用哦！