准备材料:低筋面粉230g、糖粉60g、猪油100g、泡打粉4g
苏打粉3g、鸡蛋一个
第一步☝️:先将猪油跟糖粉混合均匀 第二步☝️:再放入低筋面粉跟鸡蛋液搅拌均匀 第三步☝️:搅拌均匀后分成20g一个搓圆之后按扁(这一步很重要哦~❗️我第一次没有按扁就没有裂纹失败啦) 第四步☝️:再用大拇指在中间按压一下,按出一个洞洞,撒上黑芝麻。参考我这张图的样子,要按压成这样才会有裂纹出现! 第五步☝️:烤箱165度烤30分钟左右↔️即可出炉 香喷喷又酥脆可口的桃酥就做好啦~
出炉啦
超好吃的😋