超快手钵钵鸡，一包料都是大厨

准备自己喜欢的食材 ，可以串起来，不想串也可以直接切好备用。

钵钵鸡调料一包

锅里加入清水，放入小葱，姜片，花椒粒，料酒

水开后，先烫蔬菜，容易熟的蔬菜和不易熟的蔬菜分开汆烫。

蔬菜烫好后，汆烫肉类，肉类比较腥，一定要后烫。水开后煮5—10分钟，根据肉类成熟时间减少或增加时间。