韭菜香肠切碎备用。
鸡蛋打散。
加入过筛的面粉。
搅打均匀成低落状糊。
加入韭菜、香肠碎和水。
搅打成非常稀的水状糊。
电饼铛中小火，用毛刷抹薄薄的一层油，舀入两勺面糊，用勺轻轻划圈摊开水状糊。
等到上面慢慢凝固时就好了，不用翻面。
装盘，配上牛奶美美地吃上一顿早餐。 简单又美味，给身体提供丰富的营养。
面糊一定要是水状面糊，这样成品才柔软又筋道。 韭菜也可以换成葱花一样好吃。 这个配方出盘子那么大5张饼。