准备好食材，干莲子买去好莲芯的，不用泡水，清洗干净可以直接煮。
新鲜银耳剪成碎片，底部黄色的去掉，放入莲子，清水1500毫升
电饭锅用豆/蹄筋键煮第一次
然后开锅放入黄冰糖和红枣
继续用煲汤键再煮第二遍
开锅后放入枸杞
晾冷，慢慢就会凝稠起来
冰箱里冰镇再拿出来，满满的胶原蛋白，莲子软糯，银耳润滑，甜到心坎～
1.用的是新鲜银耳，干的要泡发过呵 2.用的黄冰糖，这个配比是偏甜点的