榴莲千层蛋糕

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作者： Wu吴小厨

用了爱乐甜零卡糖粉吃的无负担😄 千层皮用铁塔黄油可香了，还有铁塔的奶油不腻，奶香浓👍👍👍 不要被外表片到，真的是榴莲千层蛋糕哦我用模具定形的，我抹面真的不行，只能用模具，用模具千层皮要反过来放，因为拖模后要倒过来的，

用料

铁塔淡奶油

爱乐甜砂糖

榴莲千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

把材料备好

步骤 2

把鸡蛋打入容器中打散加入爱乐甜零卡糖粉拌匀

步骤 3

再加入牛奶拌匀

步骤 4

铁塔黄油加热溶化

步骤 5

加入低筋面粉和玉米淀粉拌匀过筛一次

展开全部

步骤 6

步骤 6

黄油溶化后加入2勺鸡蛋糊拌匀，再倒回鸡蛋糊中拌匀

步骤 7

热锅加入一勺油再用纸巾擦干一下

步骤 8

加入1勺鸡蛋糊铺开一层，熟后就倒出

步骤 9

打发奶油

步骤 10

夏天我打比较硬点，广东天气太热了

步骤 11

先放一张千层皮

步骤 12

再放榴莲肉

步骤 13

我做的是2层奶油1层榴莲肉，以上重复3次

步骤 14

冷藏4个小时后倒出来拖模

步骤 15

芒果切片准备装饰

步骤 16

先打发80克奶油装裱花袋挤在蛋糕外边再放芒果片，记得芒果片先从外边放起

步骤 17

美美的

菜谱创建时间：2021-05-12 12:38:37

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