零厨艺快手椰子焦糖糯米船

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作者: 潇潇雨西西
孩子牛奶过敏,买了椰子焦糖给他做奶油雪糕,剩了很多焦糖酱保质期又很短,做了这个糯米船消耗。

用料

零厨艺快手椰子焦糖糯米船的做法步骤

步骤 1

坚果放不粘锅中小火1分钟(可省略),一定小火,注意不要糊。这次做的杏仁片和芝麻花生两种口味。都是买的现成的。

步骤 2

加入焦糖浆翻炒,焦糖化了就可以关火

步骤 3

均匀包裹焦糖酱,什么牌子焦糖酱都行,高手可以自制

步骤 4

把馅料装到糯米船里(糯米船是网上买的),装的时候如果糖凝固了就再开下火

步骤 5

入烤箱,150度(实际温度),12-15分钟,大家按自家烤箱脾气适当调火,如果不知道准确温度可以买个烤箱温度计。实在不想买,就小火慢慢调整,勤盯着,别糊了。

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步骤 6
步骤 6

烤完出炉放凉就可以吃了

步骤 7

做的多可以密封,一星期没什么问题

零厨艺快手椰子焦糖糯米船的小贴士

本来很纠结糯米船为什么要烤,直接装馅冷冻不行吗?尝试了冷藏半个小时,口感不如烤的香脆,一是本身焦糖酱里有少许水分,另外馅料比较热,糯米船会有点潮。如果实在家里没烤箱也可以试试

菜谱创建时间:2021-05-12 16:54:49
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