第一步煎个鸡蛋!
葱切小段,锅里烧油小火加入葱段,慢慢炸
这是准备一个小碗加入生抽,蚝油,白糖,老抽(建议老抽和蚝油不要太多,不然很咸)
葱油慢慢榨干,有点焦了
把调料倒进去
收汁,然后倒出来
煮一碗面,我用的是火鸡面,因为不喜欢辣的了然后可以过凉水也可以不过,煮出来捞到大碗里,把葱油倒进去,搅拌
加入荷包蛋,海苔碎(火鸡面里的,也可以不加,也可以用大片海苔),加入葱!绝绝子!
真的很香!