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快手海鲜焖焗锅🐚火爆全网的【卜卜贝】的做法

快手海鲜焖焗锅🐚火爆全网的【卜卜贝】

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作者: 黄莺Bird-Xu
黄莺Bird-Xu
卜卜贝是一道传统的顺德菜,因为贝煮熟之后开壳会发出卜卜的声音,所以叫卜卜贝。

用料

快手海鲜焖焗锅🐚火爆全网的【卜卜贝】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢整齐的话就把它们排排坐~码入锅里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上姜片,蒜末,小米辣,喜欢辣就多加一点~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上金不换,没有也可以不加。不过风味更独特,值得一试。金不换就是九层塔,也可以用罗勒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上灶台,开中大火。我比较喜欢直接淋一小碗酒,加盖焖,听到里面卜卜叫就可以开盖吃啦!如果喜欢喝汤可以把酒换成高汤。这类贝壳一般本身都很咸了,所以不用调味,用香料更合适。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很简单呢,快试试吧!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啵啵啵~~~

菜谱创建时间:2021-05-12 17:51:43
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