沾米糕简单版

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作者: 筱别离
适合宝宝吃,不需要油,不沾手,Q弹好吃

用料

沾米糕简单版的做法步骤

步骤 1

米粉和面粉一起加水搅拌均匀(具体调的米糊就这样拉丝就可以)酵母粉用一点水溶开倒进米糊搅拌均匀,加一半糖搅拌均匀,发酵

步骤 2

发酵1个小时左右,米糊表面有气泡,发酵好的面糊比较粘稠的,加剩下的糖,搅拌几下去汽泡

步骤 3

分别装10小杯,发酵10分钟左右,上锅大火蒸10分钟,转中小火20分钟左右关火,焖2分钟

步骤 4

蒸好的米糕全是米香味

步骤 5

蒸熟的沾米糕,不沾手,Q弹的,我家宝宝爱吃

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步骤 6
步骤 6

开吃啦

菜谱创建时间:2021-05-12 19:35:05
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