蒲公英鸡蛋虾皮饺子

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作者: 小布丁诺诺
去山里挖了一袋蒲公英,一半做了蒲公英茶,一半用来包饺子,味道好极了。

用料

蒲公英鸡蛋虾皮饺子的做法步骤

步骤 1

蒲公英摘干净清洗几次控水。

步骤 2

锅中倒入水烧开加入一小勺盐和几滴油,放入蒲公英焯水,焯水后的蒲公英捞出过凉水,挤干水分切碎。

步骤 3

四个鸡蛋打散,锅中倒入100克油烧热,倒入蛋液炒熟。

步骤 4

虾皮40克,香葱2根切碎。

步骤 5

炒好的鸡蛋冷却后加入葱花,虾皮,蒲公英碎。

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步骤 6
步骤 6

加入两勺花椒粉,适量盐,两勺鸡精粉拌均匀。

步骤 7

包成自己喜欢的形状,煮熟装盘沾点辣子油,好香啊!

菜谱创建时间:2021-05-13 12:00:17
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