将鸡胸肉切丝，所有酱料（除了老抽外）混合倒入鸡胸肉里面抓匀！加入淀粉腌制20分钟左右。
冷锅热油倒入蒜末翻炒至变色。
将腌制好的鸡胸肉丝下锅继续翻炒。 炒到均匀变色后盛出。
不用加油，加入青椒丝继续翻炒至青椒断生。
加入刚才炒好的鸡胸肉。大火继续翻炒！
加入刚才预留的老抽翻炒均匀即可！ 口味重的可以撒一点点盐，个人觉得这样已经够啦！
干饭咯！
鸡肉丝用淀粉抓一下。超级嫩！