各种你喜欢吃的菜，洗干净，用签子穿好（家里没有竹签，用了烤肉签子串的），当然，你也可以不串，所有菜按照荤、素易熟程度，一样样分别下锅煮熟。
我又切了一块羊肉，提前用蛋清胡椒花椒孜然料腌上半小时。 单独烧开水，过水，串上签子。
昨晚提前熬了一锅土鸡汤，鸡肉剥下来不用，或者也可以把喜欢吃部分撕成小块，一会泡在料汤里（夏天到了，剩下的也可以做鸡丝凉面）。把三包料倒入鸡汤里！
浸泡30到40分钟，就可以开吃了！
下厨房的钵钵鸡调味料，味道比较清淡，有点麻麻地，带上红油吃有点点辣，把红油撇掉，单独给孩子泡上一份，直接可以吃，不辣！