鸡胸肉，先解冻，弄些清水，加些盐，再把鸡胸肉泡进水里，解冻后，切鸡胸肉，用刀背切，好入味，用刀背再切另一面。
腌制鸡胸肉，弄点生抽，老抽，料酒，土豆淀粉，加少许盐，混合均匀
然后煎鸡胸肉
没煎熟，然后再在菜板子上切小条，然后，放锅里再煎，中间加些葱，再炒鸡胸肉，炒熟就可以了
出锅