新手零失败蝴蝶酥（超级详细蛋挞皮版）

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作者：简单烘焙99

还记得小时候最爱吃的就是蝴蝶酥，真是从小吃到大。酥酥脆脆甜甜的味道让我记忆如新~ 今天这个配方真的是零失败，零难度，零基础…… 学不会我去你家教你。

用料

新手零失败蝴蝶酥（超级详细蛋挞皮版）的做法步骤

步骤 1

准备蛋挞皮

步骤 2

直接去掉锡纸，等待解冻变软

步骤 3

依次按平

步骤 4

八个蛋挞皮依次放上

步骤 5

颗粒感白砂糖口感最好

展开全部

步骤 6

擀平，撒白砂糖

步骤 7

进行三折

步骤 8

看图

步骤 9

左右擀平

步骤 10

进行第二次三折

步骤 11

和第一次一样

步骤 12

看图

步骤 13

撒白砂糖

步骤 14

进行第三次三折

步骤 15

看图

步骤 16

擀平

步骤 17

两边卷起

步骤 18

撒白砂糖预热烤箱上下火180℃

步骤 19

上下火180℃/25分钟酥酥脆脆的蝴蝶酥就做好啦~

新手零失败蝴蝶酥（超级详细蛋挞皮版）的小贴士

1.擀制过程中，撒少许淀粉防粘。 2.依据个人家烤箱温度调节温度。 3.有热循环风，开热循环风成品更酥脆（没有此功能忽略不计） 4.天气较热的情况下，卷好放冷冻一个小时再切即可。

菜谱创建时间：2021-05-13 21:45:31

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