生酮香甜面包,最人间

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作者: 我朱孔阳
原方来自小红书乐猪呵呵哒

用料

生酮香甜面包,最人间的做法步骤

步骤 1

所有粉类放入碗1混合均匀

步骤 2

碗2(大碗)加入20克油融化,再加入162克温水。加入2个鸡蛋12克白醋打匀。

步骤 3

把粉倒入碗2搅匀,面团约420克,分成7个60克的小团子。面团干湿程度如图。

步骤 4

烤箱不用预热,175℃50分钟,烤完可不立刻拿出,在箱中冷却会有漂亮的颜色。

步骤 5

不回缩,松软香甜,完胜丢糖面包。生酮以来最好吃的面包。我喜欢切片吃。

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步骤 6
步骤 6

算了一下碳水碳水共23克,每个面包3.3克碳水,76.4千卡热量。

步骤 7

生酮完美!

生酮香甜面包,最人间的小贴士

先把鸡蛋温水白醋混合,再加入粉。 直接用刮刀搅拌更方便,不会粘在碗壁。

菜谱创建时间:2021-05-13 22:45:51
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