鱿鱼的处理

7775人浏览 57人收藏 1人做过
鱿鱼好吃,但要处理赶紧还是需要一点时间的。

用料

鱿鱼的处理的做法步骤

步骤 1

买回来的鱿鱼黑黑的,看我如何将它变白

步骤 2

用刀破开外层,要小心不要切到内脏。如果控制不好力度,建议用✂️。然后将内脏和外层用手撕开。

步骤 3

将黑黑的外膜撕下,图片是处理后的。,已经变白了。我个人认为外膜比较脏且腥。仔细揪起一小块,就可以慢慢将外膜都撕掉了。

步骤 4

头以下的内脏直接切除不要,头部有眼睛和嘴,我也是直接扔掉。不过我在烧烤摊见过单独买嘴的,没尝试过。触须上有很多的小吸盘,需要仔细清理,这个比较费时间,我是将水流开小,一边冲一边撸触须。

菜谱创建时间:2021-05-14 12:07:17
打开App收藏